| Vinsmagning under ledelse af Vinoble, Esbjerg.
Velkomst:
Crement de Bourgogne, Maison Albert Sounit
Hvidvine:
Colle del Tigle, Lenotti Venetto
Casablanca Chardonnay, Cefiro
Rødvine:
Casablanca Carmenere, Cefiro
Rosso Passo, Lenotti Veneto
Ansient Vines Mouvedre Californien
Blackwell Chiraz, St. Hallet SE Australien
Dessert:
Zibibbo Rosa, Brown Brothers Australien
Menu:
Provencalsk fiskesuppe med aioli & brød.
Tomatbrasieret kalvespidstbryst serveret med gnocchi & timian.
Tallegio serveret med lavendelhonning
|